Det har varit lite dåligt med matbloggning för min del den senaste tiden. Men nu är jag på gång igen. En lätt pastarätt med ramslök. Jag brukar frysa in den, så att man har under hela året.
Recept:
Ramslök
Valnötter
Olivolja/rapsolja
Salt
Peppar
Gör så här: Släng ner valfri mängd ramslök i en blender. Tillsätt valnötter och olja. Mixa till "Pesto" konsistens. Ett tips ta inte för mycket olja i början så att det blir en sås av det. Salta och peppra efter smak. Ja sedan är det bara koka pastan. Springla lite soltorkade tomater bitar och Parmesan.
Lätt som en plätt
/Massimo
Mumsigt :D
skriven