Jag kunde inte hålla mig längre. Jag var bara tvungen ett knippe av denna underbara vårprimör. Tyvärr är inte den Gotländska riktigt klar än. Så idag fick det bli en från Italien att öva på. Min favorit är helt enkelt att bara smörsteka sparris. Hyvla lite tunna skivor av parmesan och någon klick balsamico créme. Och sprinkla lite flingsalt och ett drag på pepparkvarnen. Världens enklaste rätt. Men jag har en tanke på en mer komplicerad rätt imorgon. Just nu får den stanna i mina tankar, men jag tror ni kommer att bli överraskade. Om ni besöker bloggen imorgon kväll så får ni se.
